Una verdadera alimentación "Saludable"

Generalmente entendemos por alimentación saludable una alimentación equilibrada y nutricionalmente balanceada. Esto no es malo pero con este blog queremos ir bastante más lejos...
Con este blog vamos a aprender como aplicar los alimentos como medicina, que propiedades pueden tener cada uno de ellos y combinándolos. No nos vamos a fijar en las calorías, ni en la cantidad de grasa, pero si en el Indice glícemico de los alimentos, que grasas son buenas y cuales malas, y como actúan en particular y en que enfermedad, estos alimentos...

2 oct 2011

Menús para esta semana sin gluten sin lácteos!

Semana del 3 de octubre al 7 de octubre

Lunes: Tabbouleh de Quinoa con atún.

Martes: Fideos de arroz con camarones.

Miércoles: Hamburguesas vegetarianas con ensalada.

Jueves: Kabab de carne con puré de garbanzos.

Viernes: Ceviche simple con camote.

Organice bien sus días y use estas recetas para el almuerzo o cena, para la otra comida del día alterne ricas ensaladas verdes y platos vegetarianos!